1、《食物营养学》：这本书是一本全面、系统地介绍食物营养成分和人体对营养素的需求的教科书，它详细地介绍了各种营养素的功能、来源、需求量以及如何通过饮食来满足这些需求，这本书对于想要深入了解食物营养学的人来说是一本极好的参考书。

2、《营养科学与实践》：这本书是一本关于营养科学的综合性书籍，它涵盖了营养科学的各个方面，包括营养需求、营养素的生物化学、营养疾病的预防和治疗等，这本书的语言通俗易懂，适合所有对营养科学感兴趣的人阅读。

3、《营养学原理》：这本书是一本关于营养学的基本原理的书籍，它详细介绍了营养学的基本概念、营养素的分类和功能、营养需求的计算方法等，这本书对于想要深入了解营养学基本原理的人来说是一本极好的参考书。

4、《营养学研究方法》：这本书是一本关于营养学研究方法的书籍，它详细介绍了营养学研究的各种方法，包括实验设计、数据收集和分析、结果解释等，这本书对于想要进行营养学研究的人来说是一本极好的参考书。

5、《营养与健康》：这本书是一本关于营养与健康的关系的书籍，它详细介绍了营养对健康的影响，包括营养素对各种疾病的影响、饮食对健康的影响等，这本书对于想要了解营养与健康关系的人来说是一本极好的参考书。

6、《营养学：从基础到临床》：这本书是一本关于营养学的全面性书籍，它从营养学的基础理论开始，详细介绍了营养学的各个方面，包括营养需求、营养素的生物化学、营养疾病的预防和治疗等，这本书对于想要全面了解营养学的人来说是一本极好的参考书。