营养学大学研究生专业是一门研究食物、营养与健康的科学，这个专业的学生将学习如何通过饮食和生活方式来预防和治疗疾病，提高生活质量，他们还将学习如何设计和实施营养教育计划，以提高公众的营养知识和意识。

在营养学研究生课程中，学生将学习各种营养学理论和方法，包括生物化学、生理学、流行病学、统计学、食品科学等，他们将学习如何评估一个人的营养状况，如何设计和实施营养干预计划，以及如何评估这些计划的效果。

学生还将有机会进行实地实习，以便将所学知识应用于实际工作中，他们可能会在医院、学校、社区健康中心、政府机构等地方实习，帮助人们改善饮食习惯，预防和治疗疾病。

营养学研究生专业的毕业生有很多职业选择，他们可以在医院、学校、社区健康中心、政府机构等地方工作，提供营养咨询和教育服务，他们也可以在食品公司、研究机构、非营利组织等地方工作，进行营养研究和开发。

营养学研究生专业的学生需要具备良好的科学素养，包括批判性思维、问题解决能力、数据分析能力等，他们还需要具备良好的沟通技巧，以便向公众传达复杂的营养信息，他们还需要具备良好的团队合作能力，因为他们可能需要与其他专业人士一起工作，共同解决营养问题。

营养学大学研究生专业是一门旨在帮助人们改善饮食习惯，预防和治疗疾病的科学，这个专业的学生将学习各种营养学理论和方法，以及如何将这些知识应用于实际工作中，他们将有机会成为一名营养顾问、研究员、教育者等，为社会的健康做出贡献。