营养学是一门研究食物对人体健康的影响以及人体对营养物质的需求和利用的科学，它涉及到人体的生理、生化、病理等多个方面，是医学、公共卫生、食品科学等多学科交叉的重要领域，近年来，随着人们对健康的重视程度不断提高，营养学的研究和学习也越来越受到关注。

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