公共营养师是一种专业的职业，他们的主要职责是提供营养咨询和指导，帮助人们制定健康的饮食计划，预防和治疗各种营养相关的疾病，要成为一名公共营养师，需要学习一些基础的科目，包括：

1、基础医学知识：这是公共营养师的基础，包括解剖学、生理学、病理学、药理学等，这些科目可以帮助营养师理解人体的结构和功能，以及疾病的发生和发展过程。

2、营养学基础：这是公共营养师的核心课程，包括营养化学、生物化学、食品科学等，这些科目可以帮助营养师理解食物中的营养成分，以及它们在人体内的代谢过程。

3、公共卫生学：这是公共营养师的重要课程，包括流行病学、卫生统计学、社区卫生学等，这些科目可以帮助营养师理解公共卫生的基本理论和方法，以及如何应用这些知识来改善社区的健康。

4、营养评估和咨询：这是公共营养师的实践课程，包括营养评估方法、营养咨询技巧、营养教育策略等，这些科目可以帮助营养师掌握如何进行营养评估，如何提供有效的营养咨询，以及如何设计和实施营养教育项目。

5、食品卫生学：这是公共营养师的专业课程，包括食品微生物学、食品毒理学、食品质量控制等，这些科目可以帮助营养师理解食品的安全性，以及如何保证食品的质量和营养价值。

6、心理学和沟通技巧：这是公共营养师的辅助课程，包括心理学基础、沟通技巧、人际关系等，这些科目可以帮助营养师理解人的心理和行为，以及如何有效地与他人沟通和交流。

就是公共营养师需要学习的科目，这些科目涵盖了营养学的各个方面，为营养师提供了全面的知识和技能，成为一名优秀的公共营养师，还需要不断的学习和实践，以及对社会和公众的责任感。