农大动物营养与饲料学是一门研究动物营养需求、饲料营养价值以及饲料加工技术的学科，它涉及到动物生理学、生物化学、食品科学、农业工程等多个领域，是农业科学中的重要分支。

动物营养需求是农大动物营养与饲料学的基础，动物的生长发育、繁殖、生产性能等都离不开营养的支持，不同的动物种类，其营养需求也有所不同，肉牛需要大量的蛋白质和能量，而奶牛则需要较高的钙和磷，了解动物的营养需求，可以为饲养管理提供科学依据。

饲料营养价值是农大动物营养与饲料学的核心，饲料是动物获取营养的主要来源，其营养价值直接影响到动物的生长性能和健康状况，饲料营养价值的评价主要包括饲料中的营养成分含量、可消化性、利用率等方面，通过科学的饲料营养价值评价，可以合理配置饲料，提高饲料的利用效率，降低饲养成本。

饲料加工技术是农大动物营养与饲料学的重要组成部分，饲料加工不仅可以提高饲料的营养价值，还可以改善饲料的口感，增加饲料的吸引力，提高动物的采食量，现代饲料加工技术包括热处理、挤压膨化、发酵、酶解等多种方法，可以根据动物的需求和饲料的特性，选择适合的加工方法。

农大动物营养与饲料学的研究成果，对于提高动物生产性能、保障动物健康、促进农业可持续发展具有重要的意义，随着科技的进步，农大动物营养与饲料学将会有更多的突破和发展，为我国的农业科技进步和农民增收做出更大的贡献。