当然可以，学历并不是学习营养师的唯一标准，更重要的是对营养学的兴趣和热情，以及对健康生活的理解和追求，虽然在正规的大学或者职业学校中，营养师的课程可能会需要一定的高中或者大学学历作为基础，但是这并不意味着只有高学历的人才能学习营养学。
我们可以通过自学来获取营养学的知识，现在有很多关于营养学的书籍、在线课程和视频教程，这些都是非常好的学习资源，通过自学，我们可以了解到营养学的基本知识，如营养素的种类和功能、食物的营养成分、健康饮食的建议等，这些知识对于我们的生活非常有帮助，可以帮助我们更好地理解食物，更科学地选择和搭配食物，从而改善我们的饮食习惯，提高我们的生活质量。
我们可以通过参加一些短期的培训课程或者工作坊来提升我们的营养学知识和技能，这些课程或者工作坊通常由专业的营养师或者营养学专家授课，他们会讲解一些更深入的营养学知识，如营养疾病的预防和治疗、特殊人群的营养需求、营养计划的制定和实施等，通过参加这些课程或者工作坊，我们不仅可以学到更多的知识，还可以有机会进行实践操作，如制作营养餐、进行营养评估等。
我们还可以通过实习或者志愿者的方式来积累营养师的工作经验，在一些医疗机构、社区服务中心、学校等地方，都有提供营养师实习或者志愿者的机会，通过实习或者志愿者，我们可以接触到真实的工作环境，了解营养师的工作内容和职责，提升我们的专业技能和人际交往能力。
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虽然小学学历可能会在一定程度上限制我们的学习路径，但是只要我们有决心和毅力，就一定能够学习营养学，成为一名优秀的营养师。