泰国营养学课程是针对泰国食品和饮食习惯的一门学科，旨在培养学生掌握泰国传统饮食文化的知识和技能，以下是一些常见的泰国营养学课程：
1. 基础营养学：这门课程主要介绍人体所需的营养素、能量代谢、健康饮食等基本概念，学生将学习如何计算每日所需营养素摄入量，并了解不同食物对健康的影响。
2. 泰国传统饮食文化：这门课程探讨泰国的饮食历史、地理环境和文化背景，学生将学习泰国各地的特色菜肴、烹饪技巧和食材选择方法，课程还将涉及泰国传统医学和食疗的知识。
3. 膳食调查与评估：这门课程教授如何设计和实施膳食调查，以评估个人或群体的饮食习惯，学生将学习如何收集数据、分析结果并提供建议，以改善人们的饮食习惯。
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4. 营养标签阅读与分析：这门课程帮助学生了解如何正确阅读和解读食品包装上的营养成分表，学生将学习如何比较不同产品的营养价值，并根据个人需求做出明智的选择。
5. 儿童营养与发育：这门课程关注儿童在不同生命阶段的营养需求和发育过程，学生将学习如何为儿童提供均衡的饮食，以促进他们的健康成长和发展。
6. 运动营养学：这门课程探讨运动员在训练和比赛中所需的特殊营养需求，学生将学习如何制定合理的饮食计划，以满足运动员的能量需求和恢复要求。
7. 社区营养推广：这门课程旨在培养学生成为社区营养推广的专家，学生将学习如何设计有效的健康教育项目，以提高公众对健康饮食的认识和实践。
泰国营养学课程涵盖了广泛的主题，旨在培养学生具备全面的营养知识和实践能力，通过这些课程的学习，学生将能够更好地理解和应用泰国传统饮食文化，为人们的健康和福祉作出贡献。