营养师培训班课程是一种针对营养师专业知识的课程，旨在使学员掌握营养师的基本知识、技能和能力。营养师培训班课程包括：基础营养学、营养学、烹饪学、营养疾病学、营养膳食学、营养临床营养护理、营养咨询、营养管理等。基础营养学课程是营养师培训班的重要组成部分，它系统地介绍了营养学的基本概念、营养学实验和营养学原理的基础知识，学习内容涉及营养物质的基本特性、摄入量的确定、营养素的来源、营养素的分类、营养素的作用等。营养学课程主要围绕营养素摄入量对人体健康影响的基本原理，介绍了营养素摄入量的计算方法、营养学研究的基本方法，以及营养学和其他学科的联系，阐述了营养学的原则和方法，以及营养学的应用。烹饪学课程介绍了营养素在烹饪过程中的变化，营养性膳食的营养价值，营养的烹饪原理，烹饪技术的运用，以及烹饪过程中的食品安全问题。营养疾病学课程系统地介绍了营养素摄入不足引起的疾病及其预防措施，以及各种疾病对营养的特殊要求，以及营养改善疾病的方法。营养膳食学课程介绍了膳食营养学的原则和方法，以及膳食营养的主要内容和技术，学习内容涉及膳食营养学的原理、膳食营养的构成、膳食营养的调配等。营养临床营养护理课程介绍了临床营养护理的原则、方法和基本技术，以及临床营养护理中的营养诊断、临床营养干预和营养护理等内容。营养咨询课程介绍了营养咨询的基本原则、方法和技巧，以及营养咨询的过程、营养咨询的作用、营养咨询的内容等。营养管理课程介绍了营养管理的基本原则、方法和技巧，以及营养管理的过程、营养管理的内容、营养管理的技术。以上就是营养师培训班课程的概要介绍，希望通过以上课程，学员能够掌握营养师的基本知识、技能和能力，为我国的营养行业和社会发展做出贡献。