加拿大营养学专业的难度因人而异，取决于个人的学习能力、兴趣和毅力，以下是一些关于加拿大营养学专业的难度的考虑因素：

1、学术要求：加拿大的大学通常对营养学专业的学生有严格的学术要求，这包括在高中阶段完成一系列的课程，如生物、化学、数学和英语，大学入学考试（如SAT或ACT）的成绩也是评估学生是否适合学习营养学专业的重要标准，对于国际学生来说，还需要提供英语水平测试成绩，如托福或雅思。

2、学科内容：营养学是一门涉及生物学、化学、生理学、解剖学、心理学等多个学科的交叉学科，学习营养学需要对这些学科有一定的理解和掌握，这对于一些学生来说可能是一个挑战。

3、实践技能：营养学不仅需要理论知识，还需要实践技能，学生需要学习如何进行食物分析，如何设计和执行营养研究，以及如何为个人或群体制定营养计划，这些技能需要通过实践经验来获得，因此在学习过程中可能需要参加实习或实践活动。

4、学习压力：由于营养学专业的学术要求高，学习压力可能会比较大，学生需要花费大量的时间和精力来学习新的知识和技能，准备考试和完成作业。

5、职业前景：虽然营养学是一个有前景的专业，但是找到工作可能需要一定的时间和努力，学生可能需要参加实习或志愿者活动，以获得工作经验和建立职业网络。

加拿大营养学专业的难度是存在的，但是只要有决心和毅力，大多数人都可以成功完成学业，营养学也是一个可以帮助人们提高生活质量，促进健康的职业，因此对于那些对营养学有兴趣的学生来说，这个专业是非常值得选择的。