本文目录导读：
选择题
1、中医营养学的主要研究内容包括（）。
A. 食物的营养成分和生理功能
B. 人体对食物的消化吸收过程
（图片来源网络，侵删）
C. 人体对食物的利用过程
D. 以上全部
2、下列哪种食物属于高蛋白食物（）。
A. 大米
B. 鸡蛋
C. 白糖
D. 苹果
3、中医认为，下列哪种食物具有滋阴润燥的作用（）。
A. 羊肉
B. 牛肉
C. 猪肉
D. 鸭肉
填空题
1、中医营养学认为，人体的正常生理功能需要各种营养素的平衡供应，这些营养素主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和______。
2、中医营养学强调，饮食应该根据季节变化和个人体质进行调整，这就是所谓的______。
3、中医营养学认为，食物的性质可以分为寒、热、温、凉、平五类，_____性的食物具有清热解毒的作用。
简答题
1、请简述中医营养学对食物性质分类的理论依据。
2、请简述中医营养学对人体营养需求的理解。
3、请简述中医营养学对饮食调理的基本原则。
论述题
1、请结合中医营养学的理论，论述饮食与人体健康的关系。
2、请结合中医营养学的理论，论述饮食调理在预防和治疗疾病中的作用。
3、请结合中医营养学的理论，论述饮食调理在提高人体免疫力中的作用。
就是中医营养学自考真题的一些内容，希望对大家有所帮助，中医营养学是一门研究食物和人体健康关系的学科，它强调食物的性质、营养成分和人体的需求之间的关系，以及饮食调理在预防和治疗疾病中的作用，通过学习中医营养学，我们可以更好地理解食物对人体健康的影响，从而制定出更科学、更合理的饮食计划，提高我们的生活质量。