植物营养学是一门研究植物对营养物质吸收、利用和转化的科学，它是农业科学的重要组成部分，近年来，随着科学技术的发展，植物营养学的研究领域也在不断拓宽，出现了许多新的研究热点和前沿领域。

植物营养元素的吸收机制研究是当前的一个重要研究方向，植物通过根部吸收土壤中的水分和营养物质，然后通过茎叶进行光合作用，制造出生命活动所需的能量，植物对营养元素的吸收并不是简单的物理过程，而是一个复杂的生物化学过程，目前，科学家们正在通过基因工程和分子生物学的方法，研究植物吸收营养元素的分子机制，以期提高植物的营养效率。

植物营养与环境的关系也是一个重要的研究方向，植物营养元素的吸收和利用不仅影响植物的生长和发展，也影响土壤的肥力和生态环境，氮素是植物生长的重要营养元素，但过量的氮素会引发水体富营养化，破坏水生生态系统，如何合理使用化肥，减少氮素的过量排放，是当前植物营养学面临的一个重要问题。

植物营养与植物抗逆性的研究也是一个新的研究方向，植物在生长过程中，需要面对各种环境压力，如干旱、盐碱、病虫害等，这些环境压力会影响植物对营养物质的吸收和利用，从而影响植物的生长和发展，研究植物营养与植物抗逆性的关系，对于提高植物的抗逆性和生产性能，具有重要的理论和实践意义。

植物营养与植物生物技术的应用也是一个重要的研究方向，随着生物技术的发展，人们已经可以通过基因工程技术，改变植物对营养元素的吸收和利用特性，从而提高植物的生产效率，通过转基因技术，可以培育出对氮素高效利用的转基因作物，从而减少氮素的过量使用，保护环境。