厨师证级别划分标准是根据国家职业资格标准制定的，根据国家职业技能标准，中式烹调师共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）和高级技师（国家职业资格一级）。

各级别的申报条件如下：

- 初级（具备以下条件之一者）：

1. 经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

2. 在本职业连续见习工作2年以上。

- 中级（具备以下条件之一者）：

1. 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

2. 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

3. 取得劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的职业学校本职业毕业证书。

- 高级（具备以下条件之一者）：

1. 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

2. 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。

3. 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。

- 技师（具备以下条件之一者）：

1. 取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

2. 取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。

3. 取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职业工作满2年。

- 高级技师（具备以下条件之一者）：

1. 取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

2. 取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。