国家级厨师证书，也被称为中国烹饪大师证书，是由中国烹饪协会颁发的一种专业资格证书，这个证书是对厨师专业技能和知识的一种认可，也是对厨师职业素质的一种保证，想要获得这个证书，需要具备什么样的学历呢？

我们需要明确的是，国家级厨师证书的申请并不要求特定的学历，也就是说，无论你的学历是高中、大学还是研究生，只要你满足其他的申请条件，都可以申请这个证书，这是因为，烹饪是一项实践性很强的技能，它更看重的是个人的实际操作能力和创新能力，而不是学历。

虽然没有特定的学历要求，但是在实际的申请过程中，高学历往往能够为你带来更多的优势，一些高级的烹饪课程或者实习机会，可能需要你有一定的学历背景，一些大型的餐饮企业，在招聘厨师时，也可能会对学历有一定的要求。

虽然学历不是申请国家级厨师证书的必要条件，但是良好的学习能力和知识储备是非常重要的，烹饪是一门需要不断学习和创新的技艺，只有具备良好的学习能力，才能不断提升自己的烹饪技能，适应不断变化的市场需求。

国家级厨师证书的申请，还需要通过一系列的考试，这些考试不仅包括理论知识的测试，还包括实际操作的考核，即使你没有高学历，但是只要你具备扎实的烹饪技能和丰富的实践经验，也完全有可能通过这些考试，获得国家级厨师证书。

国家级厨师证书的申请并不要求特定的学历，但是它需要申请者具备一定的烹饪技能和实践经验，如果你想要申请这个证书，建议你可以先从提升自己的烹饪技能和积累实践经验开始，也可以通过学习相关的理论知识，提升自己的专业素养。