厨师证丢失是一件非常麻烦的事情，因为它是你从事烹饪行业的重要凭证，如果你的厨师证丢失了，你需要按照以下步骤进行补办：

1、报警：你需要立即向当地警方报案，说明你的厨师证丢失了，警方会出具一份证明，证明你的厨师证确实丢失了，这份证明在你补办厨师证的过程中会用到。

2、联系发证机构：你需要联系你的厨师证发证机构，告诉他们你的厨师证丢失了，你需要补办，他们会给你提供详细的补办流程和需要的材料。

3、准备材料：根据发证机构的要求，你需要准备一些必要的材料，这些材料通常包括你的身份证、厨师证申请表、警方出具的证明等。

4、提交申请：准备好所有的材料后，你可以将这些材料提交给发证机构，他们会对你的申请进行审核。

5、等待审核：发证机构会对你的申请进行详细的审核，如果你的材料齐全，且符合他们的要求，你的申请就会被批准。

6、领取新的厨师证：审核通过后，你就可以领取新的厨师证了，新的厨师证通常会在一段时间后发放给你，具体的时间需要根据发证机构的规定。

需要注意的是，补办厨师证的过程可能会比较繁琐，需要你花费一定的时间和精力，你需要尽早开始这个过程，以免影响你的工作和生活，你也需要保管好你的厨师证，避免再次丢失。

如果你的厨师证在国外丢失，你还需要联系中国驻当地的领事馆，他们会给你提供帮助，只要你按照正确的流程进行，补办厨师证并不是一件难事。