厨师证的补办费用因地区和具体情况而异，补办厨师证的费用包括证书的制作费、邮寄费以及可能的手续费等，以下是一些关于补办厨师证费用的详细信息。

我们需要了解的是，厨师证的补办并不是按照小时计费的，通常情况下，补办厨师证的费用是由相关部门或者机构统一收取的，而不是由个人或者机构按照时间来收费，我们不能简单地说补办厨师证多少钱一个小时。

补办厨师证的费用因地区和具体情况而异，在一些地区，补办厨师证的费用可能相对较低，只需要几十元或者几百元；而在一些地区，补办厨师证的费用可能会相对较高，可能需要几百元甚至上千元，具体的费用需要根据当地的政策和规定来确定。

补办厨师证的费用还可能因为补办的方式不同而有所差异，如果选择通过邮寄的方式补办厨师证，那么除了证书的制作费和邮寄费之外，还需要支付一定的手续费，如果选择亲自到相关部门或者机构办理，那么可能只需要支付证书的制作费和手续费。

补办厨师证的费用还可能因为证书的类型和级别不同而有所差异，高级厨师证的补办费用可能会比普通厨师证的补办费用高；国际厨师证的补办费用可能会比国内厨师证的补办费用高。

需要注意的是，补办厨师证的费用并不仅仅包括证书的制作费、邮寄费和手续费，在补办过程中，可能还需要支付其他的费用，如果需要提供相关的证明材料，那么可能需要支付这些证明材料的复印费或者公证费等。

补办厨师证的费用因地区和具体情况而异，不能简单地说补办厨师证多少钱一个小时，在补办厨师证时，应该向相关部门或者机构详细咨询，了解具体的费用情况，以便做好充分的准备。