香港厨师证的考取是一个严谨的过程，需要通过一系列的考试和实践操作，以下是最快办理香港厨师证的方法：

1、了解考试内容和要求：你需要了解香港厨师证的考试内容和要求，这包括理论知识、实践操作技能、食品安全知识等，你可以通过香港特别行政区政府食物环境卫生署的官方网站获取相关信息。

2、参加培训课程：为了提高通过考试的概率，你可以参加一些专门针对香港厨师证的培训课程，这些课程通常会提供详细的考试指导和实践操作训练。

3、购买相关教材：你也可以购买一些专门针对香港厨师证的教材，进行自我学习和准备，这些教材通常会包含大量的理论知识和实践操作技巧，可以帮助你更好地理解和掌握考试内容。

4、制定学习计划：制定一个详细的学习计划，按照计划进行学习和复习，这不仅可以帮助你更有效地学习，也可以让你在考试前有足够的时间进行准备。

5、报名参加考试：当你觉得自己已经准备好了，就可以报名参加考试了，考试通常分为理论考试和实践操作考试两部分，你需要分别通过这两部分的考试才能获得香港厨师证。

6、考试后的工作：考试通过后，你需要提交相关的申请材料，包括你的身份证明、学历证明、培训证书等，你就可以等待香港特别行政区政府食物环境卫生署的审批了。

考取香港厨师证需要一定的时间和努力，但只要你有决心和毅力，就一定能够成功，你也需要保持对食品安全的重视和尊重，因为这是每一个厨师都必须遵守的原则。