考取厨师证的时间因个人学习能力、培训机构的教学质量和考试难度等因素而异，从零开始学习到拿到厨师证可能需要3-6个月的时间，以下是一些影响考取厨师证所需时间的因素：

1、个人学习能力：每个人的学习能力和接受新知识的速度都不同，有的人可能在短时间内就能掌握厨师所需的技能和知识，而有的人可能需要更长的时间，个人学习能力是影响考取厨师证所需时间的一个重要因素。

2、培训机构的教学质量：选择一个有经验、教学质量高的培训机构对于提高学习效率和顺利通过考试非常重要，一个好的培训机构会根据学员的实际情况制定合适的教学计划，提供丰富的实践机会，帮助学员更好地掌握厨师技能。

3、考试难度：厨师证考试分为初级、中级和高级三个等级，考试内容和难度逐级递增，初级厨师证考试相对较为简单，主要测试学员的基本烹饪技能和知识；中级和高级厨师证考试则更加注重实际操作能力和创新能力，考试难度也是影响考取厨师证所需时间的一个因素。

4、学习态度和毅力：学习厨师技能需要付出大量的时间和精力，只有具备良好的学习态度和毅力，才能在较短的时间内掌握所需的技能和知识，学习过程中可能会遇到一些困难和挫折，保持积极的心态，不断努力，才能最终成功考取厨师证。

5、实践经验：在考取厨师证之前，积累一定的实践经验对于提高考试成绩非常重要，通过在餐厅、酒店等实际工作环境中学习和实践，可以更好地了解厨师工作的实际情况，提高自己的实际操作能力。

考取厨师证所需的时间因人而异，但只要具备良好的学习态度和毅力，选择一个好的培训机构，积累一定的实践经验，相信每个人都能在较短的时间内成功考取厨师证。