马鞍山厨师证的办理手续主要涉及到报名、培训、考试和领取证书等环节，以下是详细的办理流程：
1、报名：你需要在当地的人力资源和社会保障局或者其指定的培训机构进行报名，报名时需要携带身份证、学历证明等相关证件，你还需要填写一份报名表，提供你的个人信息，包括姓名、性别、年龄、联系方式等。
2、培训：报名成功后，你需要参加为期一段时间的培训，培训的内容主要包括食品安全知识、烹饪技术、厨房管理等，培训的目的是为了让学员掌握厨师的基本技能和知识，为考试做好准备。
3、考试：培训结束后，你需要参加由人力资源和社会保障局组织的厨师资格考试，考试通常分为理论和实操两部分，理论考试主要测试你对食品安全知识和烹饪技术的掌握程度；实操考试则主要测试你的烹饪技能，只有通过考试，你才能获得厨师证。
（图片来源网络，侵删）
4、领取证书：考试合格后，你可以在人力资源和社会保障局领取厨师证，证书上会注明你的姓名、性别、出生日期、证书编号等信息，以及你获得的厨师等级。
需要注意的是，马鞍山厨师证的有效期通常为5年，过期后需要进行复审，复审时，你需要重新参加培训和考试，以证明你的厨师技能和知识仍然符合要求。
马鞍山厨师证的办理手续并不复杂，只需要按照规定的流程进行即可，由于厨师证对厨师的技能和知识有较高的要求，你需要在报名前做好充分的准备，以确保能够顺利通过考试，获得厨师证。