植物营养学是研究生物体对营养物质的需求、利用和缺乏症的科学，它是农业科学的重要组成部分，西北农林科技大学作为我国农业科学的重要研究基地，其植物营养学的研究水平在全国乃至全球都有着很高的声誉。

西北农林科技大学的植物营养学研究方向主要包括植物营养生理、植物营养遗传育种、植物营养分子生物学、土壤植物营养、植物营养与环境等，在这些研究方向中，该校都有着深厚的研究基础和丰富的研究成果。

在植物营养生理方面，西北农林科技大学的研究人员通过对植物对不同营养物质的吸收、转运、分配和利用等方面的研究，揭示了植物营养的生理机制，为植物营养的合理管理提供了理论依据。

在植物营养遗传育种方面，该校的研究人员通过对植物营养相关基因的挖掘和功能解析，为植物营养性状的改良提供了新的思路和方法，他们还通过对植物营养遗传规律的研究，为植物营养育种提供了科学指导。

在植物营养分子生物学方面，西北农林科技大学的研究人员通过对植物营养相关基因的表达调控、信号传导等分子机制的研究，为揭示植物营养的生物学过程提供了新的途径。

在土壤植物营养方面，该校的研究人员通过对土壤养分状况、植物养分需求、养分供应和养分利用等环节的研究，为土壤植物营养的管理和调控提供了科学依据。

在植物营养与环境方面，西北农林科技大学的研究人员通过对植物营养与环境因素如气候变化、土壤退化、环境污染等关系的研究，为植物营养的可持续发展提供了科学支持。