在赣州考厨师证，首先需要明确的是，赣州市并没有专门的厨师学校或者培训机构提供厨师证考试，想要考取厨师证的学员需要选择其他具备资质的培训机构进行培训，然后参加相关考试，以下是一些建议，希望对您有所帮助。

1、选择有资质的培训机构：在赣州市，有很多家餐饮培训机构，但是并非所有的机构都具备颁发厨师证的资格，在选择培训机构时，一定要注意查看其是否具备相关资质，以及是否有成功的案例，可以向身边的朋友或者亲戚了解一下他们的推荐，也可以在网上查找相关的评价和口碑。

2、注重师资力量：一个好的培训机构，一定有一支专业的师资队伍，在选择培训机构时，可以了解一下其教师的背景和经验，看看他们是否有丰富的教学经验和实战经验，还可以向培训机构咨询一下，了解一下他们的教师是否都是持证上岗的。

3、关注培训内容：厨师证考试的内容主要包括烹饪技巧、食品安全知识、卫生规范等方面，在选择培训机构时，一定要关注其培训内容是否全面，是否符合考试要求，可以向培训机构索要一份培训课程表，了解一下其课程设置和教学计划。

4、考虑地理位置：赣州市地域较大，不同区域的培训机构可能会有所不同，在选择培训机构时，可以考虑一下其地理位置是否方便，是否有利于自己的学习和复习，还可以了解一下培训机构周边的环境和配套设施，如交通、住宿等。

5、了解考试流程：厨师证考试通常分为理论考试和实践操作考试两部分，在选择培训机构时，一定要了解清楚考试的具体流程和要求，以便做好充分的准备，可以向培训机构咨询一下，了解一下他们是否有模拟考试或者辅导课程，以帮助学员更好地应对考试。

6、对比价格：不同的培训机构收费可能会有所不同，因此在选择培训机构时，一定要关注一下价格问题，可以向几家培训机构进行咨询和比较，选择性价比较高的一家，要注意避免贪图便宜而选择不良机构。

7、考虑口碑和评价：在选择培训机构时，可以向身边的朋友或者亲戚了解一下他们的推荐，也可以在网上查找相关的评价和口碑，一个好的培训机构，往往都有较高的口碑和评价，但也要注意辨别网上的信息真伪，避免被虚假信息所误导。

在赣州考厨师证时，一定要选择一家具备资质、师资力量雄厚、培训内容丰富、地理位置方便、价格合理的培训机构，只有这样，才能确保自己能够在短时间内掌握扎实的厨艺技能，顺利通过考试，拿到厨师证。