一般人想要学习营养师证书，首先需要了解营养师这个职业的基本要求和工作内容，然后根据自己的兴趣和实际情况选择合适的学习途径，以下是详细的步骤和建议：

1、了解营养师的基本要求和工作内容

营养师是指在医疗机构、学校、企事业单位等从事营养保健工作的专业人员，他们的主要职责是为人们提供科学合理的饮食指导，预防和控制疾病，促进人们的健康，营养师需要具备一定的医学、生物学、食品科学等方面的知识，同时还需要具备良好的沟通能力和团队协作精神。

2、分析自己的兴趣和实际情况

在决定学习营养师证书之前，你需要分析自己的兴趣和实际情况，如果你对医学、生物学等学科感兴趣，那么学习营养师证书会是一个不错的选择，你还需要考虑自己是否有足够的时间和精力投入到学习中，以及是否愿意接受严格的培训和考核。

3、选择合适的学习途径

目前，学习营养师证书的途径主要有以下几种：

(1)参加专业培训课程：许多培训机构和高校都会开设营养师专业的培训课程，你可以选择报名参加，这些课程通常包括理论学习和实践操作两部分，可以帮助你系统地掌握营养师所需的知识和技能。

(2)自学考试：如果你有一定的自学能力，可以选择自学考试的方式学习营养师证书，自学考试通常包括教材阅读、在线答题等内容，通过考试后可以获得相应的证书。

(3)考取专业资格证书：在一些国家和地区，营养师需要考取专业资格证书才能从事相关工作，你可以了解当地的相关政策和要求，选择合适的考试项目进行报名。

4、制定学习计划和目标

无论选择哪种学习途径，都需要制定一个合理的学习计划和目标，你可以根据自己的实际情况，合理安排学习时间，确保每天都有一定的学习进度，你还需要设定一个明确的学习目标，以便于自己随时检查学习效果。

5、坚持学习和实践

学习营养师证书是一个漫长的过程，需要付出大量的时间和精力，在这个过程中，你需要保持坚定的信念和毅力，不断克服困难和挑战，你还需要注意将所学知识运用到实际工作中，通过实践不断积累经验和提高自己的能力。

6、关注行业动态和发展趋势

营养师这个职业是一个不断发展和变化的领域，你需要关注行业内的最新动态和发展趋势，以便及时调整自己的学习和发展方向，你还可以通过参加行业交流活动、加入专业组织等方式，拓展自己的人脉资源，提高自己的职业素养。

想要成为一名合格的营养师，需要付出艰苦的努力和持续的学习，只要你具备足够的热情和毅力，相信你一定能够实现自己的梦想。