临床营养学是一门研究食物与人体健康之间关系的学科，它涉及到营养素、饮食、疾病预防和治疗等方面的内容，在临床实践中，了解和掌握临床营养学的基本理论和方法对于提高患者的治疗效果和生活质量具有重要意义，推荐一些临床营养学考证的书目，以帮助广大医学工作者和研究人员更好地学习和掌握这门学科。

1、《临床营养学》(第三版)作者：王伊丽娜，出版社：人民卫生出版社，这本书系统地介绍了临床营养学的基本原理、方法和技术，以及各种疾病的营养防治策略，书中内容丰富，实用性强，适合临床医生、护士、营养师等人员阅读。

2、《临床营养学与疾病防治》作者：李晓峰，出版社：中国协和医科大学出版社，这本书从临床营养学的角度出发，详细介绍了各种疾病的营养防治策略，包括糖尿病、高血压、冠心病等常见病，书中内容简明扼要，适合医学生、实习医生等人员阅读。

3、《临床营养学基础》作者：张晓峰，出版社：北京大学医学出版社，这本书主要介绍了临床营养学的基本概念、原理和方法，以及各种营养素的作用和摄入量，书中内容系统全面，适合医学生、研究生等人员阅读。

4、《临床营养学与康复治疗》作者：杨晓峰，出版社：人民卫生出版社，这本书主要介绍了临床营养学在康复治疗中的应用，包括手术后、创伤后、神经系统疾病等患者的能量和蛋白质补充策略，书中内容实用有效，适合康复科医生、护士等人员阅读。

5、《临床营养学与慢性病防治》作者：陈瑞华，出版社：人民卫生出版社，这本书主要介绍了临床营养学在慢性病防治中的应用，包括糖尿病、高血压、心血管疾病等患者的能量、蛋白质、脂肪和碳水化合物的调整策略，书中内容详实，适合内科医生、护士等人员阅读。

6、《临床营养学与肿瘤防治》作者：李晓峰，出版社：中国协和医科大学出版社，这本书主要介绍了临床营养学在肿瘤防治中的应用，包括肿瘤患者的营养支持策略、膳食指导和食谱编制等，书中内容科学合理，适合肿瘤科医生、护士等人员阅读。

7、《临床营养学与感染防治》作者：张晓峰，出版社：北京大学医学出版社，这本书主要介绍了临床营养学在感染防治中的应用，包括感染患者的营养支持策略、膳食指导和食谱编制等，书中内容实用有效，适合感染科医生、护士等人员阅读。

8、《临床营养学与围产期保健》作者：王伊丽娜，出版社：人民卫生出版社，这本书主要介绍了临床营养学在围产期保健中的应用，包括孕产妇的营养需求、膳食指导和食谱编制等，书中内容科学合理，适合妇产科医生、护士等人员阅读。

9、《临床营养学与老年病防治》作者：杨晓峰，出版社：人民卫生出版社，这本书主要介绍了临床营养学在老年病防治中的应用，包括老年人的营养需求、膳食指导和食谱编制等，书中内容详实，适合老年科医生、护士等人员阅读。

10、《临床营养学与特殊人群保健》作者：李晓峰，出版社：中国协和医科大学出版社，这本书主要介绍了临床营养学在特殊人群保健中的应用，包括儿童、孕妇、乳母、婴幼儿等特殊人群的营养需求、膳食指导和食谱编制等，书中内容科学合理，适合相关科室医生、护士等人员阅读。

推荐的临床营养学考证书目涵盖了临床营养学的基本理论、方法和技术，以及各种疾病的营养防治策略，通过阅读这些书籍，可以提高医务人员的临床实践能力，为患者提供更加科学合理的营养干预措施。