在中国东北地区的沈阳，想要考取厨师证的话，有几个地方可以参考，不过在选择的时候，你需要根据自己的实际情况和需求来决定，以下是一些推荐的地点：

沈阳职业技术学院 :这所学校提供了烹饪专业的培训课程，并设有专门的考试中心，可以提供合法、规范的厨师证考试，这里的教学质量通常较高，而且毕业生就业率也相对较高。

沈阳市食品职业技术学校 :这是一所以食品专业为主的职业技术学校，烹饪专业是其重点发展的专业之一，学校有一支经验丰富的教师队伍，能够为学生提供扎实的理论知识和实践技能训练。

沈阳市公共就业服务指导中心 :该中心也会组织一些厨师证的培训课程和考试，虽然这种方式可能不如学校那样系统和全面，但是对于一些没有时间或经济条件去学校学习的人来说，是一个不错的选择。

其他的一些培训机构或者私人教师 :如果你更倾向于一对一的教学模式，或者想要学习更专业、更深入的厨艺技巧，你也可以考虑寻找一些专门的培训机构或者私人教师，这种方式的优点是可以定制化教学内容，缺点是费用可能会比较高。

无论你选择哪种方式，都需要确保它具有合法性和权威性，你可以向当地的劳动和社会保障部门咨询相关信息，了解哪些机构的证书是被认可的，你也可以在网上搜索相关的评价和反馈，以便更好地了解各个机构的教学质量和服务水平。