在上海考取厨师证，首先要明确你所在的区域和你的烹饪技能水平，上海作为中国的一线城市，有着众多的酒店和餐厅，因此对于厨师的需求也是非常大的，下面我将为你详细介绍在上海市考取厨师证的相关信息。

你需要确定你的目标，如果你是想在上海的大型酒店或者高级餐厅工作，那么你可能需要考虑一些更高级别的证书，比如国家一级厨师证或者国际厨师证，这些证书通常需要通过专业的考试来获得，考试的内容涵盖了烹饪的各个方面，包括食材选择、烹饪方法、营养学等。

而如果你只是想在一般的餐厅或者家庭厨房工作，那么一个地方性的厨师证可能就足够了，这种证书通常只需要通过一次或者几次的笔试就可以获得，考试的内容主要涵盖了基本的烹饪技能和食品安全知识。

在上海考取厨师证，你可以选择参加一些专门的培训课程，这些课程通常由一些有经验的厨师或者烹饪教师教授，他们会教你一些实用的烹饪技巧和菜谱，通过这种方式，你可以在学习的同时准备考试，提高你的通过率。

你还可以通过自学的方式来准备考试，你可以购买一些烹饪书籍，或者在网上找一些相关的教学视频和教程，这种方式的优点是你可以根据自己的进度来学习，但是缺点是你可能需要花费更多的时间和精力。

无论你选择哪种方式来准备考试，你都需要做好充分的准备，你需要了解考试的内容和要求，制定出一个合理的学习计划，并且坚持不懈地学习和练习，只有这样，你才能在上海考取到你想要的厨师证。