在沈阳办理厨师证，首先需要选择一个有资质的培训机构进行学习，沈阳作为辽宁省的省会城市，拥有众多的职业培训机构，其中一些较为知名的机构包括：沈阳市职业技术学院、沈阳市食品职业技术学校等，这些学校的师资力量雄厚，教学设施齐全，能够为学员提供专业的厨师培训课程。

在选择培训机构时，可以先了解一下各个机构的课程设置、教学质量、师资力量等方面的情况，以便更好地选择适合自己的培训机构，还可以向身边的朋友或者同行了解一下他们的经验和建议，以便做出更为明智的选择。

报名参加厨师培训课程后，学员需要按照培训大纲认真学习，掌握厨师的基本技能和知识，课程内容包括中式烹饪、西式烹饪、面点制作、食品安全法规等方面的内容，在学习过程中，要注重实践操作，多动手练习，提高自己的烹饪技能。

学完课程后，学员需要参加由沈阳市人力资源和社会保障局组织的厨师职业技能鉴定考试，考试分为理论考试和实际操作考试两部分，主要测试学员对厨师基本技能和知识的掌握程度以及实际操作能力，考试合格后，学员可以领取由沈阳市人力资源和社会保障局颁发的厨师职业资格证书。

获得厨师职业资格证书后，可以在酒店、餐厅、食堂等餐饮企业从事厨师工作，还可以通过不断提升自己的技能水平，晋升为厨师长、行政总厨等职位，实现职业发展。

需要注意的是，办理厨师证的过程虽然相对简单，但想要成为一名优秀的厨师并非一朝一夕之功，要想在餐饮行业取得成功，还需要不断学习新知识、积累丰富经验、提高自己的沟通协调能力等综合素质，只有这样，才能在激烈的竞争中脱颖而出，实现自己的职业梦想。