中医营养学是中医学的一个重要分支，它将中医的养生理论和营养学知识相结合，为人们提供了一套独特的饮食调理方法，在中国历史上，有许多著名的中医营养学著作，这些著作不仅对中医营养学的发展产生了深远的影响，而且为我们今天的饮食健康提供了宝贵的参考，以下是一些脍炙人口的中医营养学著作：

1、《食疗本草》：这是一部唐代的中医营养学著作，作者是孙思邈。《食疗本草》详细介绍了各种食物的性质、功效和适用人群，为后世的中医营养学研究奠定了基础。

2、《备急千金要方》：这是一部宋代的中医典籍，作者是孙思邈。《备急千金要方》中的“食治”篇章详细介绍了各种食物的性味、功效和烹饪方法，为后世的中医营养学研究提供了丰富的素材。

3、《齐民要术》：这是一部明代的农业科学著作，作者是贾思勰，虽然《齐民要术》主要讲述农业生产技术，但其中的“食事”篇章也涉及到了中医营养学的知识，如食物的选材、烹饪方法等。

4、《本草纲目》：这是一部明代的药学巨著，作者是李时珍。《本草纲目》中的“草部”和“谷部”分别详细记载了各种中草药和粮食作物的性味、功效和用法，为后世的中医营养学研究提供了重要的参考。

5、《黄帝内经》：这是一部战国时期的医学经典，分为《素问》和《灵枢》两部分。《黄帝内经》中的“阴阳应象大论”和“五常政大论”等篇章阐述了中医营养学的基本原理，如阴阳平衡、五脏六腑的功能等。

6、《金匮要略》：这是一部唐代的医学典籍，作者是张仲景。《金匮要略》中的“脏腑经络病脉证并治”篇章详细介绍了各种疾病的病因、病机和治疗方法，其中也包括了一些中医营养学的内容。

7、《石室秘录》：这是一部明代的医学典籍，作者是王肯堂。《石室秘录》中的“饮食调摄”篇章详细介绍了如何根据个人体质和季节变化来调整饮食结构，以达到养生保健的目的。

8、《儒门事亲师承记》：这是一部清代的医学典籍，作者是吴谦。《儒门事亲师承记》中的“饮食宜忌”篇章详细介绍了各种食物的性味、功效和禁忌，为后世的中医营养学研究提供了实用的指导。

这些中医营养学著作不仅丰富了中医营养学的理论体系，而且为我们今天的饮食健康提供了宝贵的参考，在现代社会，随着人们对健康生活的追求不断提高，中医营养学的研究和应用将越来越受到重视。