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《饮食物的营养》

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 一　营养素的种类和功能 1
二　植物性的食物 5
 一  禾谷类 5
 二　蔬菜类 7
 三　水果类 10
 四　豆类 11
 五　壳果类 14
 
 三　动物性的食物 16
 一  乳类 16
 二　蛋类 21
 三　肌肉脏腑类 24
 


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