植物营养学是研究植物生长、发育和代谢过程中所需营养物质的科学，植物通过光合作用将阳光能转化为化学能，进而合成有机物，这些有机物为植物提供了生长所需的能量，植物营养学主要关注植物所需的各种营养元素，包括碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锌、锰、铜、钼等，这些元素在植物体内以不同的形式存在，并在不同的生长发育阶段起到不同的作用。

1、碳：碳是生命的基础元素，植物通过光合作用将二氧化碳和水转化为有机物，碳主要以有机化合物的形式存在于植物体内，如淀粉、脂肪和蛋白质等。

2、氢：氢是构成有机物的基本原子，参与有机物的结构和功能，氢主要以水的形式存在于植物体内，通过光合作用与二氧化碳反应生成有机物。

3、氧：氧是植物细胞中最常见的元素，参与细胞呼吸和光合作用的全过程，氧主要以氧气的形式存在于植物体内，通过呼吸作用释放出来。

4、氮：氮是植物生长必需的元素之一，参与蛋白质、核酸和叶绿素的合成，氮主要以氨的形式存在于植物体内，通过微生物固氮作用进入植物体内。

5、磷：磷是植物生长必需的元素之一，参与核酸、ATP和磷酸盐的合成，磷主要以磷酸盐的形式存在于植物体内，通过土壤吸收进入植物体内。

6、钾：钾是植物生长必需的元素之一，参与蛋白质、核酸和ATP的合成，钾主要以离子的形式存在于植物体内，通过土壤吸收进入植物体内。

7、钙：钙是植物生长必需的元素之一，参与细胞壁的形成和稳定，钙主要以钙盐的形式存在于植物体内，通过土壤吸收进入植物体内。

8、镁：镁是植物生长必需的元素之一，参与叶绿素的合成和光合作用的进行，镁主要以镁盐的形式存在于植物体内，通过土壤吸收进入植物体内。

9、硫：硫是植物生长必需的元素之一，参与蛋白质、核酸和维生素的合成，硫主要以硫酸盐的形式存在于植物体内，通过土壤吸收进入植物体内。

10、铁：铁是植物生长必需的元素之一，参与血红蛋白和酶的合成，铁主要以铁离子的形式存在于植物体内，通过土壤吸收进入植物体内。

11、锌：锌是植物生长必需的元素之一，参与多种酶的合成和基因表达调控，锌主要以锌离子的形式存在于植物体内，通过土壤吸收进入植物体内。

12、锰：锰是植物生长必需的元素之一，参与多种酶的合成和基因表达调控，锰主要以锰离子的形式存在于植物体内，通过土壤吸收进入植物体内。

13、铜：铜是植物生长必需的元素之一，参与酶的合成和氧化还原过程，铜主要以铜离子的形式存在于植物体内，通过土壤吸收进入植物体内。

14、钼：钼是植物生长必需的元素之一，参与酶的合成和抗氧化过程，钼主要以钼酸盐的形式存在于植物体内，通过土壤吸收进入植物体内。

植物营养学研究的是植物生长发育过程中所需各种营养元素的含量、分布和作用机制，以期为农业生产提供科学的指导，通过对植物营养元素的研究，我们可以更好地了解植物的需求，制定合理的施肥策略，提高农作物的产量和品质。