高职院校是否提供营养学专业，这个问题的答案是肯定的，随着人们对健康生活方式的认识不断提高，营养学专业在高职院校的需求也在逐渐增加，营养学专业主要研究食物对人体健康的生理和生化影响，以及如何通过合理的膳食结构来预防和治疗疾病，在高职院校中开设营养学专业，有助于培养具备扎实的专业知识和技能的营养师，为社会提供更多的专业人才。

高职院校开设营养学专业有利于满足社会对营养师的需求，随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的饮食健康，随着人口老龄化的加剧，老年人的健康问题也日益受到重视，社会对营养师的需求越来越大，高职院校开设营养学专业，可以为社会培养更多的营养师，满足社会的需求。

高职院校开设营养学专业有助于提高学生的就业竞争力，在当前就业形势严峻的情况下，具备专业知识和技能的学生更容易找到工作，营养学专业毕业生可以在医院、养老院、幼儿园、学校等机构从事营养保健、食品安全、餐饮管理等工作，他们还可以在食品生产企业、保健品公司等企业从事产品研发、市场营销等工作，高职院校开设营养学专业，有利于提高学生的就业竞争力。

高职院校开设营养学专业有助于推动我国营养事业的发展，我国是一个人口众多的国家，营养问题关系到广大人民群众的身体健康，目前我国的营养事业发展相对滞后，很多人的饮食结构不合理，存在一定的健康隐患，高职院校开设营养学专业，可以培养更多的专业人才，推动我国营养事业的发展。

高职院校开设营养学专业有助于培养学生的综合素质，营养学专业不仅涉及医学、生物学等基础知识，还涉及心理学、社会学等多方面的知识，学生在学习过程中，需要掌握这些知识，培养自己的综合素质，这对于学生未来的职业发展具有重要意义。

高职院校开设营养学专业具有重要的意义，它有助于满足社会对营养师的需求，提高学生的就业竞争力，推动我国营养事业的发展，以及培养学生的综合素质，我们应该支持高职院校开设营养学专业，为我国的营养事业发展贡献力量。