营养学硕士回国的前途是非常广阔的，随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注健康饮食和营养搭配，对营养学的需求也在不断增加，国家对食品安全和公共卫生的重视程度也在不断提高，这为营养学硕士提供了更多的发展机会。

从就业前景来看，营养学硕士可以在医院、保健品公司、食品企业、学校等多个领域找到工作，在医院，他们可以成为营养师，为患者制定个性化的饮食计划，帮助患者改善营养状况，在保健品公司和食品企业，他们可以从事产品研发、市场推广等工作，在学校，他们可以担任教师或研究员，从事教学和科研工作，营养学硕士的就业选择非常多样，可以根据自己的兴趣和特长选择合适的职业方向。

从个人发展来看，营养学硕士回国后也有很多发展空间，他们可以通过不断学习和实践，提高自己的专业水平，成为行业的专家，他们还可以关注国内外最新的研究成果和发展趋势，积极参与学术交流和合作，拓展自己的国际视野，这些都有助于他们在职业生涯中取得更好的成绩。

营养学硕士回国也需要面对一定的挑战，国内营养学领域的发展相对滞后，一些高端人才和技术可能还需要引进，营养学硕士在回国后可能需要适应不同的工作环境和文化氛围，这也需要一定的时间和努力。

营养学硕士回国具有很好的发展前景，他们在医疗、保健、教育等多个领域都有广泛的应用空间，可以为社会做出积极的贡献，他们也可以通过不断学习和努力，实现个人价值和职业发展，对于有志于从事营养学研究和应用的人来说，回国发展是一个非常好的选择。