随着社会的发展和人们生活水平的提高，越来越多的家长开始关注儿童的营养健康问题，儿科营养学作为一门跨学科的研究领域，旨在探讨婴幼儿、儿童和青少年生长发育过程中的营养需求、膳食结构、营养素摄入与利用以及营养与健康的关系等方面的问题，为了帮助家长更好地了解和掌握儿科营养学的知识，以下是一些最新出版的儿科营养学书籍推荐：

1、《儿科营养学》(第二版)作者：李晓峰，出版社：人民卫生出版社

本书系统地介绍了儿科营养学的基本理论、临床营养实践和教育方法，内容涵盖了婴幼儿、儿童和青少年的生长发育特点、膳食结构、营养素需求、营养素评价、营养干预措施等方面，全书通俗易懂，适合临床医师、保健医生、营养师和家长阅读。

2、《儿科营养与健康》作者：张丽华，出版社：中国轻工业出版社

本书以儿科常见疾病为切入点，详细介绍了儿童各年龄阶段的膳食结构、营养素需求、食品安全、儿童肥胖症预防和控制等内容，书中还提供了丰富的食谱和营养保健建议，有助于家长科学制定孩子的饮食计划，保障孩子的健康成长。

3、《儿童营养与健康》作者：陈雪，出版社：北京大学医学出版社

本书从儿童生长发育的特点出发，全面介绍了儿童各阶段的膳食结构、营养素需求、食品安全、儿童肥胖症预防和控制等内容，书中还特别关注了特殊人群(如早产儿、低出生体重儿、母乳喂养儿等)的营养需求，为家长提供了切实可行的指导。

4、《儿科营养学基础与临床应用》作者：李晓峰，出版社：人民卫生出版社

本书以儿科临床实践为基础，结合国内外最新的研究成果，详细介绍了儿科营养学的基本理论、临床营养实践和教育方法，全书内容系统、全面，适合临床医师、保健医生、营养师和家长阅读。

5、《儿科营养与健康管理》作者：张丽华，出版社：中国轻工业出版社

本书以儿科健康管理为目标，全面介绍了儿童各年龄阶段的膳食结构、营养素需求、食品安全、儿童肥胖症预防和控制等内容，书中还提供了丰富的食谱和营养保健建议，有助于家长科学制定孩子的饮食计划，保障孩子的健康成长。

这些儿科营养学书籍都是近年来出版的优秀之作，内容丰富、实用性强，既适合专业人士阅读，也适合家长参考，希望家长们能够从中受益，为孩子提供一个健康、快乐的成长环境。