保健营养学是一门研究人体所需营养物质的摄入、消化、吸收、利用和代谢过程，以及如何通过合理的饮食结构和生活方式来维护人体健康，预防和控制疾病，促进生长发育的科学，保健营养学知识对于我们每个人来说都是非常重要的，因为它关系到我们的身体健康和生活质量。

我们需要了解人体所需的营养素，人体需要的营养素主要包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水，这些营养素在人体内发挥着不同的作用，如提供能量、维持生命活动、构成细胞和组织、调节生理功能等，了解这些营养素的作用和需求量，有助于我们制定合理的饮食计划。

我们需要掌握正确的饮食结构，合理的饮食结构是指食物中各种营养素的比例适当，能够满足人体的需求，我们的饮食应以谷物、蔬菜、水果、奶类、肉类、豆类等食物为主，同时要注意食物的搭配，避免过多摄入某一种营养素，我们还需要注意食物的烹饪方式，尽量选择健康的烹饪方法，如蒸、煮、炖等，避免过多油炸和烧烤食物。

我们需要关注生活方式对健康的影响，良好的生活习惯对保持健康至关重要，保证充足的睡眠时间，可以促进身体的新陈代谢和恢复；适度的运动可以增强体质，提高免疫力；戒烟限酒可以降低患病风险；保持良好的心态可以减轻压力，提高生活质量。

我们还需要关注特殊人群的营养需求，如孕妇、婴幼儿、老人、运动员等特殊人群，由于生理特点和需求不同，其营养需求也有所差异，针对这些特殊人群，我们需要制定相应的营养计划，以满足他们的特殊需求。

保健营养学知识对我们的生活具有重要意义，通过学习保健营养学知识，我们可以更好地了解人体所需的营养素，掌握正确的饮食结构和生活方式，从而维护身体健康，预防疾病，提高生活质量，保健营养学知识也有助于我们更好地照顾家人和朋友，为他们提供科学的营养建议。