在北美地区，有许多大学提供健身营养学专业课程，这些课程旨在培养具备专业知识和技能的健身营养师，以下是一些知名的北美大学及其相关专业：

1、纽约大学(New York University):纽约大学的体育科学系提供了一个名为“运动营养与健康”的专业方向，该专业专注于运动营养、运动生理和运动心理学等领域，学生在完成学业后将获得学士和硕士学位。

2、波士顿大学(Boston University):波士顿大学的营养与饮食科学系提供了一个名为“运动营养与健身”的专业方向，该专业专注于运动营养、运动生理和运动心理学等领域，学生在完成学业后将获得学士和硕士学位。

3、加州大学洛杉矶分校(University of California, Los Angeles):加州大学的戴维斯公共卫生学院提供了一个名为“运动营养与健身”的专业方向，该专业专注于运动营养、运动生理和运动心理学等领域，学生在完成学业后将获得学士和硕士学位。

4、加拿大不列颠哥伦比亚大学(University of British Columbia):不列颠哥伦比亚大学的体育科学系提供了一个名为“运动营养与健身”的专业方向，该专业专注于运动营养、运动生理和运动心理学等领域，学生在完成学业后将获得学士和硕士学位。

5、加拿大多伦多大学(University of Toronto):多伦多的罗德曼管理学院提供了一个名为“健康与健身管理”的专业方向，该专业专注于健身教练、营养顾问和健康生活方式的推广等领域，学生在完成学业后将获得学士学位。

6、加拿大卡尔加里大学(University of Calgary):卡尔加里的公共健康学院提供了一个名为“运动营养与健身”的专业方向，该专业专注于运动营养、运动生理和运动心理学等领域，学生在完成学业后将获得学士和硕士学位。

这些大学的健身营养学专业课程通常涵盖了人体生理学、运动生理学、营养学、运动心理学、康复治疗和健身教练等方面的内容，通过学习这些课程，学生将能够为个人和团体提供专业的健身营养建议，帮助他们实现健康的生活方式和目标，完成这些课程的学生还可以在私人健身房、医疗机构、学校和体育场馆等场所担任健身营养师或相关职位。