随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康状况，追求健康的生活方式，营养学作为一门研究食物与人体健康的学科，近年来受到了广泛关注，为了满足社会对营养学专业人才的需求，越来越多的大学开设了营养学硕士学位课程，本文将介绍一些开设营养学硕士学位课程的大学及其特色。

我们来了解一下什么是营养学硕士学位，营养学硕士学位是一门研究食物与人体健康的学科，主要研究食物中的各种营养成分对人体健康的影响，以及如何通过合理的膳食搭配来预防和治疗各种疾病，营养学硕士学位课程通常包括基础营养学、临床营养学、食品科学、生物化学、微生物学等多个方面的内容，学生在完成课程学习后，可以从事医疗机构、食品企业、公共卫生部门等多个领域的工作。

目前，国内外有很多大学开设了营养学硕士学位课程，以下是一些具有代表性的大学：

1、北京大学：北京大学医学部营养与卫生学系是国内最早设立的营养学专业之一，拥有一支实力雄厚的教学和科研队伍，该系设有基础营养学、临床营养学、食品科学等多个方向的硕士课程，培养了大量的优秀营养学专业人才。

2、上海交通大学：上海交通大学医学院附属瑞金医院营养与食品安全研究所是国内著名的营养学研究机构之一，该所开设的营养学硕士学位课程涵盖了基础营养学、临床营养学、食品科学等多个方向，具有很高的学术水平和教学质量。

3、美国哈佛大学：哈佛大学的公共卫生学院是全球最著名的公共卫生学院之一，其开设的营养学硕士学位课程涵盖了基础营养学、临床营养学、食品科学等多个方向，培养了大量的国际知名的营养学专家。

4、澳大利亚昆士兰大学：昆士兰大学的健康科学学院是澳洲最著名的健康科学院之一，其开设的营养学硕士学位课程涵盖了基础营养学、临床营养学、食品科学等多个方向，具有很高的国际声誉。

营养学硕士学位课程在国内外越来越受到重视，各大高校纷纷开设相关课程以满足社会需求，对于有志于从事营养学相关工作的人来说，攻读营养学硕士学位无疑是一个很好的选择，希望以上信息能对您有所帮助。