在繁忙的生活中，我们常常忽略了对自己身体的关爱，一碗简单的红豆粥就能给我们带来满满的幸福感，我就来教大家如何学做简单的营养红豆粥。
我们需要准备以下材料：红豆200克、糯米100克、冰糖适量、水适量，你可以根据自己的口味添加一些其他的食材，比如枸杞、桂圆等。
我们开始制作红豆粥，将红豆提前浸泡4-6小时，这样可以让红豆更容易煮熟，将浸泡好的红豆放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火慢慢熬煮，在这个过程中，我们要不时地搅拌一下，防止红豆粘锅，大约30分钟后，红豆就煮烂了，此时我们可以加入糯米一起煮，糯米需要提前半小时左右浸泡，这样更容易煮熟。
当红豆和糯米都煮熟后，我们就可以开始调味了，首先加入适量的冰糖，根据个人口味可以适当增减，然后用小火慢慢熬煮，直到冰糖完全溶解，在这期间，我们要时刻关注锅中的粥的状态，确保不会糊锅，大约20-30分钟后，红豆粥就做好了。
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我们可以根据自己的喜好添加一些其他的食材，将煮好的红豆粥倒入碗中，再加入切好的枸杞和桂圆，这样既增加了营养，又提升了口感，你还可以在红豆粥中加入一些果仁，如核桃、杏仁等，增加口感和营养价值。
学做简单的营养红豆粥并不难，只需要准备好材料，按照步骤操作就可以了，这道美味的红豆粥不仅能为我们的身体提供丰富的营养，还能让我们在忙碌的生活中找到一丝慰藉，不妨抽出时间来试一试吧！