学习中国营养学知识的途径有很多，以下是一些建议：

1、大学课程：许多大学都提供营养学相关课程，包括本科和研究生阶段，在这些课程中，你可以系统地学习营养学的基本原理、方法和实践，你还可以通过课程参加实践性活动，如实习、实验室研究等，以提高自己的实际操作能力。

2、在线课程：随着互联网的普及，越来越多的在线教育平台提供营养学课程，这些课程通常由专业教师授课，内容涵盖营养学的各个方面，你可以根据自己的需求和兴趣选择合适的课程进行学习，网络课程具有时间和地点的灵活性，可以让你随时随地学习。

3、专业书籍：营养学领域有很多经典的专业书籍，如《营养与代谢病》、《中国居民膳食指南》等，通过阅读这些书籍，你可以深入了解营养学的理论知识和实践技能，还可以关注国内外权威营养学期刊，了解最新的研究成果和动态。

4、学术会议和研讨会：参加营养学相关的学术会议和研讨会，可以让你在与同行交流的过程中，拓宽视野、更新知识，还可以通过这些活动结识志同道合的朋友，共同探讨和研究营养学问题。

5、培训和认证课程：为了提高自己在营养学领域的专业素养，可以参加一些培训和认证课程，这些课程通常由具有丰富经验和专业知识的讲师授课，可以帮助你更好地掌握营养学的实际应用技能，一些知名的培训和认证机构包括中国营养学会、美国国家科学院等。

6、咨询专家和导师：如果你希望在某个特定领域深入学习营养学知识，可以寻求相关领域的专家和导师进行指导，他们可以根据你的实际情况，为你提供有针对性的建议和帮助。

7、社交媒体和论坛：互联网上有很多关于营养学的社交媒体账号和论坛，如微信公众号、知乎、豆瓣小组等，通过关注这些平台，你可以获取到大量的营养学知识和实用建议，还可以与其他学习者互动交流，共同进步。

8、实践活动：将所学的营养学知识应用于实际生活中，是巩固和提高自己能力的重要途径，你可以尝试制定合理的饮食计划，关注自己和他人的营养状况；也可以参与志愿者活动，为社区提供营养健康教育和服务。

学习中国营养学知识需要多途径、多渠道的努力，通过系统地学习和实践，你可以逐步掌握营养学的基本原理和实践技能，为促进个人和社会的健康做出贡献。