水产营养与饲料学是研究水生动物所需的营养物质、饲料的种类、加工和利用等方面的科学，随着人口的增长和经济的发展，水产养殖业在世界范围内得到了迅速的发展，水产营养与饲料学的研究也变得越来越重要，为了培养具有专业素养和创新能力的水产营养与饲料学人才，制定一套科学合理的课时计划是非常必要的。

我们要明确水产营养与饲料学课程的目标，本课程旨在使学生掌握水产动物生长发育所需的基本营养物质，了解饲料的种类、加工和利用技术，具备设计和开发高效、安全、环保的水产饲料的能力，为实现这一目标，我们需要将课程内容分为以下几个部分：

1、水产动物营养需求及饲料成分分析：通过学习水产动物的生理特点和生长发育规律，了解水产动物所需的基本营养物质，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等，学习饲料成分的基本知识，如能量、蛋白质含量、氨基酸组成、矿物质含量等，为后续课程打下基础。

2、饲料原料及其加工利用：介绍各类饲料原料的种类、性质、来源和加工利用方法，如鱼粉、豆粕、玉米、麸皮等，通过对各种饲料原料的性能分析，为学生提供选择合适的饲料原料的方法和依据。

3、水产饲料配方设计：学习水产饲料配方的设计原则和方法，包括根据水产动物的生长发育阶段和营养需求进行配方设计、根据环境因素调整配方、根据经济性选择饲料原料等，通过对不同类型、不同阶段水产动物的饲料配方进行分析，培养学生独立设计和优化饲料配方的能力。

4、水产饲料加工技术：介绍水产饲料的加工工艺和设备，包括粉碎、混合、制粒、膨化等，通过对各种加工技术的学习，使学生掌握水产饲料加工的基本原理和技术要求。

5、水产饲料质量控制：学习水产饲料的质量标准和检测方法，包括营养成分测定、微生物污染检测、毒素检测等，通过对饲料质量的控制，保证水产动物的健康生长。

6、专题讲座与实践环节：邀请行业专家进行专题讲座，介绍水产饲料产业的发展趋势、技术创新等内容，安排实验课和实习环节，让学生亲身参与饲料生产和加工过程，提高学生的实践能力和创新能力。

通过以上六个方面的学习，学生将全面掌握水产营养与饲料学的基本理论、知识和技能，为我国水产养殖业的发展做出贡献。