对于大部分家庭来说，春节最大的节目就是“吃”了，朋友亲人欢聚一堂少不了大鱼大肉、美酒佳肴，可是接连的大吃大喝，必然会给健康带来隐患，大家尤其要注意血压、血糖和体重的变化。此外，大家在烧烫伤、食道卡鱼刺碎骨等方面也要格外小心。

　　春节期间餐桌上高蛋白、高脂肪、高糖、高盐的食物比较多，加上连续饮酒，消化系统超负荷运行，导致消化道疾病增多。比如消化吸收不良和肠胃炎，会出现腹胀、腹泻、呕吐等症状；还有胃黏膜损伤，会出现胃疼、呕吐、胃出血等症状；此外如果连续多日无节制地进食大鱼大肉，还可能导致个人的血脂血压血糖上升，诱发心脑血管疾病，严重者出现脑出血、动脉夹层瘤破裂、心肌梗塞等危及生命的急症，令人措手不及。她提醒说，节日期间应避免暴饮暴食，尤其是“三高”患者要控制好血压血糖，心脏病患者参加活动应带急救药物。

　　由于在假期市民吃大餐、吃零食的机会增多，造成窒息的概率也会有所提高，因此要小心吃黏性糖果、条状食物、坚果等。据她介绍，每年过节期间，医院的急诊室都会接诊不少进食时不小心让鱼刺或碎骨头等卡在咽喉里、做油炸食物或打火锅时被烫伤、燃放烟花爆竹被烧伤的市民

　　相关专家介绍，对抗饮食病，除加强运动外，要牢记“主食不可忽略，零食少吃为好，酒水适可而止”的原则。需要特别注意的是，吃火锅时，一定要将食物涮熟再吃，防止潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵随食物吞入胃肠。此外还有一个减肥窍门——千万别空腹赴宴，提前吃点低脂肪高纤维的食物垫底，比如苹果和麦片。

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