本文目录导读：
营养学基础手抄报模板大全
手抄报的导语
健康是人生的第一财富，而营养学是保障健康的基石，本手抄报旨在帮助大家了解营养学的基本知识，掌握科学饮食的方法，从而更好地维护自己和家人的健康。
1、营养学基本概念
（图片来源网络，侵删）
营养学是研究食物中对人体有益物质的生理功能、代谢过程及其相互关系的科学，它包括人体所需的各种营养素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。
2、营养素的作用
(1)蛋白质：构成人体细胞的基本物质，参与生命活动的调节和修复；
(2)脂肪：提供能量，维持正常体温，保护内脏器官；
(3)碳水化合物：提供能量，参与细胞合成；
(4)维生素：调节生理功能，促进生长发育；
(5)矿物质：构成骨骼和牙齿，调节酸碱平衡，参与神经传导。
3、合理膳食的原则
(1)食物多样化：摄取各种不同来源的食物，以保证摄入各种必需营养素；
(2)适量摄取：根据个人的生长发育、工作、生活需要，合理安排膳食；
(3)均衡搭配：食物中的营养素应保持一定的比例，避免某一种营养素过多或过少；
(4)定时定量：养成良好的饮食习惯，按时按量进食。
4、常见营养缺乏症状及预防方法
(1)缺铁：面色苍白，疲劳乏力；补充富含铁的食物，如瘦肉、蛋类、绿叶蔬菜等。
(2)缺钙：易患骨折、佝偻病；补充富含钙的食物，如牛奶、豆腐、鱼虾等。
(3)缺锌：生长发育迟缓，免疫力下降；补充富含锌的食物，如牡蛎、瘦肉、全谷类等。
(4)缺碘：容易导致甲状腺肿大；补充富含碘的食物，如海带、紫菜、鱼类等。
营养学是一门关乎人类健康的科学，让我们从现在开始关注自己的饮食习惯，学习科学的营养知识，为自己和家人的健康保驾护航。