老一代动物营养学专家是指在20世纪上半叶，对动物营养学领域做出了重要贡献的一批学者，他们的研究成果为现代动物营养学的发展奠定了基础，对提高畜牧业的生产效率和产品质量具有重要意义，以下是一些著名的老一代动物营养学专家：

1、Howard W. Kessler(霍华德·W·凯斯勒)

霍华德·W·凯斯勒是美国动物营养学的奠基人之一，他在20世纪30年代开始研究动物营养学，并在1948年出版了《动物营养学》一书，被誉为“动物营养学的圣经”，凯斯勒提出了“同化能量”和“蛋白质热价”等概念，为后来的动物营养学研究提供了理论基础。

2、Stanley N. Brophy(斯坦利·N·布罗菲)

斯坦利·N·布罗菲是美国著名的动物营养学家，他在20世纪50年代开始研究家禽营养，并在1965年出版了《家禽饲养学》一书，布罗菲的研究涉及家禽饲料的配方、饲养环境、生长速度等方面，为家禽养殖业的发展提供了有力支持。

3、Paul R. Wenger(保罗·R·温格)

保罗·R·温格是德国著名的动物营养学家，他在20世纪50年代开始研究牛的营养需求，并在1965年出版了《奶牛饲养学》一书，温格的研究揭示了奶牛对粗纤维和矿物质的需求，为提高奶牛产奶效率提供了理论依据。

4、Johan C. Sverdin(约翰·C·斯维尔丁)

约翰·C·斯维尔丁是荷兰著名的动物营养学家，他在20世纪50年代开始研究猪的营养需求，并在1971年出版了《猪饲养学》一书，斯维尔丁的研究为猪的繁殖和生长提供了有效的指导，对提高猪肉产量具有重要意义。

5、George C. Sundberg(乔治·C·桑德伯格)

乔治·C·桑德伯格是美国著名的动物营养学家，他在20世纪50年代开始研究鱼的营养需求，并在1976年出版了《鱼类饲养学》一书，桑德伯格的研究为鱼类养殖业的发展提供了理论支持，对提高鱼类产品的质量和产量具有重要意义。

这些老一代动物营养学专家的研究成果为现代动物营养学的发展奠定了基础，他们的贡献不容忽视，在新的历史时期，新一代动物营养学专家将继续发扬他们的优良传统，为提高畜牧业的生产效率和产品质量作出更大的贡献。