《犬猫营养学第3版》是一本关于犬猫饲养和营养学的权威著作，由美国宠物营养学家、兽医专家和教育家联合编写，本书详细介绍了犬猫的营养需求、食物成分、喂养方法以及疾病预防等方面的内容，旨在帮助宠物主人更好地了解和照顾自己的宠物。

《犬猫营养学第3版》共有16章，内容涵盖了犬猫营养学的各个方面，以下是各章节的简要介绍：

第一章：引言

本章介绍了犬猫营养学的重要性，以及如何利用本书所提供的知识来改善宠物的生活质量，还对犬猫的生长发育、生理功能和消化系统进行了概述。

第二章：能量需求

本章详细讨论了犬猫的能量需求，包括能量与蛋白质、脂肪和碳水化合物之间的关系，还介绍了能量需求的变化因素，如年龄、体重、活动水平等。

第三章：蛋白质需求

本章重点介绍了犬猫蛋白质的需求，包括优质蛋白质和必需氨基酸的种类和比例，还讨论了蛋白质过量和不足的影响，以及如何根据宠物的年龄、体重和活动水平来确定合适的蛋白质摄入量。

第四章：脂肪需求

本章详细阐述了犬猫脂肪的需求，包括饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例，还介绍了脂肪过量和不足的影响，以及如何根据宠物的年龄、体重和活动水平来确定合适的脂肪摄入量。

第五章：碳水化合物需求

本章探讨了犬猫碳水化合物的需求，包括简单碳水化合物和复杂碳水化合物的种类和作用，还讨论了碳水化合物过量和不足的影响，以及如何根据宠物的年龄、体重和活动水平来确定合适的碳水化合物摄入量。

第六章：维生素和矿物质需求

本章详细介绍了犬猫所需的各种维生素和矿物质，包括维生素A、B族维生素、维生素D、E、K、钙、磷、铁等，还讨论了这些营养素的缺乏症状和补充方法。

第七章：水分需求

本章探讨了犬猫水分的需求，包括不同阶段宠物所需的水分量以及饮水量的变化因素，还介绍了如何判断宠物是否缺水以及如何预防脱水。

第八章：膳食纤维

本章详细讨论了犬猫膳食纤维的需求，包括可溶性纤维和不可溶性纤维的作用，还介绍了膳食纤维过量和不足的影响，以及如何根据宠物的年龄、体重和活动水平来确定合适的膳食纤维摄入量。

第九章：矿物质代谢疾病

本章主要介绍了矿物质代谢疾病的相关知识，包括钙磷代谢紊乱、微量元素异常等，还讨论了这些疾病的诊断方法和治疗方法。

第十章：维生素缺乏症

本章详细列举了犬猫常见的维生素缺乏症，包括维生素A缺乏症、B族维生素缺乏症等，还介绍了如何预防和治疗这些维生素缺乏症。

第十一章：营养过剩与肥胖

本章探讨了营养过剩与肥胖的问题，包括能量摄入过多导致的肥胖风险，还介绍了如何控制宠物的饮食以防止营养过剩和肥胖。

第十二章：特殊营养需求

本章重点介绍了一些特殊营养需求，如幼年期、怀孕期、哺乳期、老龄期等宠物的特殊营养需求，还讨论了这些特殊时期的宠物如何调整饮食以满足其特殊的营养需求。

第十三章：食物成分分析

本章详细分析了市售狗粮和猫粮的主要成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，还讨论了如何根据宠物的需求选择合适的食物。

第十四章：喂养方法与技巧

本章介绍了正确的喂养方法和技巧，包括定时喂养、定量喂养、多样化喂食等，还讨论了如何避免宠物挑食和厌食的问题。

第十五章：疾病预防与治疗

本章主要介绍了犬猫常见的疾病预防与治疗方法，包括皮肤病、消化系统疾病、泌尿系统疾病等，还讨论了如何及时发现宠物的疾病迹象并采取相应的治疗措施。

第十六章：附录

本章提供了一些实用的附录内容，如常见食物的热量表、推荐的蛋白质摄入量参考值等，还有一些关于犬猫饲养的其他参考资料。