养生茶叶是什么茶叶?
体质各异饮茶也有讲究。
燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。燥热体质者喝凉性茶;肠胃虚寒,平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人,应喝中性茶或温性茶,免疫力低下或久病初愈患者,可服用灵芝茶,老年人适合饮用红茶及普洱茶。
发展历史编辑养生茶养生茶茶原为中国南方的嘉木,茶叶作为一种著名的保健饮品,它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献,也是中国人民对世界饮食文化的贡献。三皇五帝时代的神农有以茶解毒的故事流传,黄帝则姓姬名荼,荼即古茶字。
中国是茶树的原产地,茶树最早出现于中国西南部的云贵高原、西双版纳地区。《神农本草经》是中国的第一部药学专著,自战国时代写起,成书于西汉年间。
这部书以传说的形式,搜集自远古以来,劳动人民长期积累的药物知识,其中有这样的记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”。据考证:这里的荼是指古代的茶,大意是说,远在上古时代,传说中的炎帝,亲口尝过百草,以便从中发现有利于人类生存的植物,竟然一天之内多次中毒。
但由于服用茶叶而得救。这虽然是传说,带有明显的夸张成份,但也可从中得知,人类利用茶叶,可能是从药用开始的。
这也就是最早关于养生茶的记载。茶叶作为一种饮料,从唐朝开始,流传到中国西北各个少数民族地区,成为当地人民生活的必需品,“一日无茶则滞,三日无茶则病”。
中国是茶树的原产地。养生茶养生茶(11张)然而,中国在茶业上对人类的贡献,主要在于最早发现了茶这种植物,最先利用了茶这种植物,并把它发展形成为中国和东方乃至整个世界的一种灿烂独特的茶文化。
如中国史籍所载,在未知饮茶前,“古人夏则饮水,冬则饮汤”,恒以温汤生水解渴。快医堂开启养生茶2.0时代.以茶为饮则改变了人们喝生水的陋习,较大地提高了人民的健康水平。
这些都充分的体现出了养生茶对世界的重要性。 [1] 中国保健茶仍处于起步阶段,所占市场份额较小,虽然市场发展空间很大,但市场发展需要一个过程,众多饮料企业、制药企业纷纷涉足保健茶领域,使保健茶产量不断攀升,给市场带来了很大压力;其次,中国保健茶产品质量存在着良莠不齐的现象,以银杏茶为例,由于一些企业盲目“追风”,并不具备提取银杏黄酮、制作保健茶的生产技术,其产品功能、功效也就达不到要求,以次充好,大大降低了其声誉和实用价值。
此外,价格也是影响保健茶市场发展的重要因素,过高的价格无疑会制约保健茶市场的扩大。据业内人士透露,保健茶利润一般可达100%~200%,甚至更高。
因此,并不是茶叶越贵,保健效果就越好。以减肥茶为例,茶叶的有效减肥成分是其中的多酚类和茶黄素类物质,所以在制作中要选择含这些物质量高的茶叶,而这些因素和价格无关。
专家建议,尽管中草药保健茶市场前景乐观,但是也要注意其所产生的副作用,防止品种单一造成某几种保健茶过于集中而使产品积压。从行业发展整体上来说,企业要根据国民的消费能力,使保健茶的价格不至于过高,以适应绝大多数消费者的需求。
在市场培育方面,企业要引导正确消费,许多保健茶都含有中药成分,每一种中草药都有自己的功效,如果消费者没有根据自身体质来服用,很可能产生负面效应。 [1] 时令饮茶原则。
什么是保健茶?
对保健养生感兴趣的朋友会经常听到“保健茶”这个词,那什么是保健 茶呢?保健茶是以茶为主,配备适量的中药,既有茶味,又有轻微药味并起 到保健治疗作用的饮料。
首先,保健茶是一种茶,它具备了茶的色、香、味,口感好,味道也美。 但是它又与一般的茶叶和中草药饮品不同,它是取药物的药效和茶叶的香味, 使两者相辅相成,完美地融合,起到茶借药力,药助茶功的协同作用。
这样 就收到了饮茶与药物保健的双重效果,所以保健茶又属于保健饮品,对人体 的健康有着预防、保健、辅助治疗和滋补作用。它饮用方便,适用面广,而 且效果也非常的好。
保健茶首先在西方流行开来,中国的保健茶主要是以绿茶、红茶或乌龙 茶为主原料,再配以有治疗效果的单味或复方中药制成;除了这种方法外, 也用中药煎成汁喷在茶叶上干燥而成;又或是药液、茶液浓缩干燥而成。 中 国保健茶具有降低血脂、胆固醇的功效,对多种疾病都有预防的作用,它属 于辅助型的保健饮料。
保健茶通常为颗粒状,容易被沸水速溶。多用袋包 装,也就是所谓的袋泡茶。
据了解,我国现在的保健茶因为突破了传统茶艺的风格,独树一帜,已 经成为了引领保健饮料潮流的新风尚,对茶道文化做出了崭新的诠释,彰显 了茶文化的丰富内涵。 现在保健茶主要可以分为以下几类: 1。
单味茶,就是用一味茶或是一味药物经过冲泡或煎煮后饮用,如绿茶、红茶、乌龙茶、独参茶、枸杞茶等。 2。
茶加药,就是既有茶又有药的保健茶,经冲泡或煎煮后饮用,如目前 中药房有售的午时茶和川芎茶调散等保健茶。 代茶,这是指成分中没有茶,只有药,将药物煎煮或冲泡之后代替茶 来饮用。
这种方法近年来用得比较多,特别是一些具有补益作用的药物,经常采用这种以药代茶的方法。
什么是保健茶
茶最初作为药物来使用,后来逐步研制成为一种饮料。
人们在充分认识茶的药用功效后,在单纯茶的基础上发展出了保健茶。保健茶,又称药茶,指以茶为主要原料,配以其他中草药制成的保健饮品,侧重保健养生功效。
从广义上讲,保健茶还包括历代医家积累的养生治疗单方、验方之类的保健茶和民间公认的预防、保健、治疗相结合的代茶饮,这些则侧重辅助治疗疾病。 由于保健茶制法简单,服用方便,因而近年来其种类逐渐增多,医治疾病的范围也逐渐扩大,如***羊藿茶、还童茶、甜菊茶、决明茶等品种已用于防治心血管病、老年病等,还有一些药物如人参、三七、贝母等的茎叶也被研究制成保健茶而加以开发利用。
据统计,近年来我国开发的保健茶有三百五十多种,历代遗留下来有一千多种。 保健茶有袋泡茶、液态罐装茶及速溶晶体,也有冲剂、丸剂、片剂等多种剂型,基本以高档优质茶叶为主要原料,辅之以各种特殊功效的中草药,以传统中医理论为基础,综合现代研究新成果研制而成。
我国的保健茶以绿茶、红茶或乌龙茶为主要原料,配以确有疗效的单味或复方中药制成;也有用中药煎汁喷在茶叶上干燥而成;或者药液茶液浓缩干燥而成。 外形呈颗粒状,易与沸水速溶。
中国保健与外国药茶不同,后者是以草药为原料,不含茶叶,只是借用“茶”这个名称。中国保健茶有降低血脂、胆固醇的功效,对肥胖病、糖尿病、高血压、冠心病等患者是一种辅助治疗的保健饮料。
多用袋包装,也有罐装或盒装的。
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