营养规划师是一种专注于个人和群体营养健康的专业人士，他们通过对营养学、食品科学、生物化学、心理学等多学科知识的掌握，为人们提供合理的饮食建议和生活方式指导，以预防和改善各种慢性病，提高生活质量，营养规划师的主要职责包括评估个人或群体的营养状况，制定个性化的营养计划，监控营养计划的执行情况，以及教育和培训相关人员。

要成为一名合格的营养规划师，需要具备以下几个方面的专业知识和技能：

1、营养学基础：营养规划师需要掌握营养学的基本原理，如能量平衡、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素的功能和摄取标准，以及食物中的营养成分表，还需要了解人体对不同营养素的需求量和利用率，以及各种食物的消化吸收过程。

2、食品科学：营养规划师需要了解食品的加工、储存、烹饪等方面的知识，以便为人们提供安全、美味、健康的食品建议，还需要关注食品安全和卫生标准，了解食品中可能存在的有害物质及其对人体健康的影响。

3、生物化学：营养规划师需要掌握生物化学的基本知识，如酶的作用机制、代谢反应、激素调节等，以便更好地理解人体的能量代谢和生理功能。

4、心理学：营养规划师需要了解人类的心理特点和行为习惯，以便为人们提供有效的心理支持和行为引导，还需要关注个体差异，尊重每个人的特殊需求和偏好，以实现个性化的营养规划。

5、临床营养学：营养规划师需要了解各种慢性病的发病机制和预防控制方法，如心血管疾病、糖尿病、肥胖症等，通过对患者的营养状况进行评估，制定合适的营养干预措施，帮助患者改善病情和提高生活质量。

6、健康教育与培训：营养规划师需要具备良好的沟通和教育能力，能够向公众传播营养知识和健康理念，提高人们的健康素养，还需要参与相关培训和研讨会，不断提高自己的专业水平。

7、法律法规：营养规划师需要了解与营养相关的法律法规，如食品安全法、保健用品管理条例等，以确保自己的工作符合法律规定。

8、信息技术：随着科技的发展，营养规划师需要掌握一定的信息技术，如计算机操作、数据分析等，以便更高效地完成工作任务。

成为一名合格的营养规划师需要具备扎实的营养学、食品科学、生物化学等基础知识，以及良好的心理素质、沟通能力和创新能力，通过不断学习和实践，营养规划师可以为人们提供全面、科学的营养指导，帮助大家养成健康的生活习惯，预防和改善各种慢性病，提高生活质量。