厨师证分为小证和大证，两者都是国家职业资格证书，具有一定的含金量，厨师证小证和大证哪个好考点呢？这个问题没有绝对的答案，因为每个人的情况和需求都不同，下面我们从几个方面来分析一下。

从考试难度来看，大证的考试难度相对较高，需要掌握的知识面更广，技能要求更高，而小证的考试难度相对较低，主要测试的是基本的厨艺知识和技能，如果你希望在短时间内拿到证书，或者对厨艺的要求不是特别高，可以选择小证，如果你希望在厨艺领域有所发展，或者想要进入更高级别的餐厅工作，那么大证会更有优势。

从就业前景来看，大证的含金量相对较高，因为它代表了更高的技能水平和更丰富的经验，拥有大证的厨师在求职时会更具竞争力，而小证虽然也能找到一些工作，但是晋升空间可能会受到限制，如果你对自己的职业发展有较高的期望，那么选择大证会更合适。

从考证费用来看，大证的考试费用相对较高，需要付出更多的时间和金钱投入，而小证的考试费用相对较低，更容易承受，在考虑考证费用时，可以根据自己的经济状况来选择。

从考证周期来看，大证的考证周期较长，一般需要半年到一年的时间才能完成培训和考试，而小证的考证周期较短，一般只需要几个月的时间，在考虑考证时间时，可以根据自己的实际情况来选择。

从个人兴趣和发展方向来看，如果你对烹饪有浓厚的兴趣，喜欢研究各种菜系和烹饪技巧，那么大证可能更适合你，因为大证不仅要求掌握基本的厨艺知识，还需要具备创新和发展的能力，而如果你只是想简单地学习一些烹饪技巧，或者对厨艺的发展没有太高的要求，那么小证可能更适合你。

厨师证小证和大证各有优缺点，具体选择哪个更好考点，需要根据个人的实际情况来决定，建议在选择之前，先了解清楚两个证书的内容和要求，再结合自己的兴趣和发展规划来做出决策。