如果您发现有没有厨师证的厨师在厨房工作，您可以向当地的食品安全监督管理部门进行举报，食品安全监督管理部门是由国家卫生健康委员会和市场监管总局共同管理的，您可以通过拨打12331食品安全举报电话或者登录国家食品安全监督抽检信息系统进行在线举报。

根据《中华人民共和国食品安全法》第七十三条规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处五万元以上二十万元以下罚款；情节严重的，吊销许可证。

根据《中华人民共和国刑法》第三百三十六条规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他特别严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别恶劣情节的，处七年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产。

希望这些信息能够帮到您，如果您需要更多帮助，请告诉我。