一级厨师证一个月的工资因地区、餐厅类型、工作经验等因素而有所不同，根据一些在线招聘网站的信息，一级厨师证持有者的月薪大致在6000元至15000元之间，在美国，根据美国劳工统计局的数据，2019年，注册厨师(包括一级厨师)的中位数年薪为48,430美元。

在一些高端餐厅或五星级酒店，一级厨师证持有者的月薪可能会更高，在中国的一些五星级酒店，一级厨师证持有者的月薪可能在1万元以上，而在美国的一些顶级餐厅，一级厨师证持有者的月薪可能会超过1万美元。

一级厨师证持有者还可以通过提升自己的技能和经验，晋升为高级厨师或主厨，从而获得更高的薪资，在美国的一些餐厅，主厨的年薪可以达到10万美元甚至更高。

一级厨师证一个月的工资因各种因素而有所不同，这是一个相对较高的收入水平，如果你对烹饪有热情，并愿意投入时间和精力去学习和提升自己的技能，那么成为一名厨师可能是一个值得考虑的职业选择。