澳大利亚临床营养学研究生课程是一门专为有志于在临床实践中应用营养科学的研究生设计的课程，这个课程旨在培养学生掌握临床营养学的基本理论、方法和技能，以及在实际工作中的应用能力，澳大利亚的临床营养学研究生课程通常包括以下几个方面的内容：

1、基础营养学：这部分内容主要涉及人体营养需求的基础知识，如能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，学生将学习这些营养素的生物学功能、代谢途径和摄入推荐量。

2、临床营养评估：这部分内容主要教授学生如何进行临床营养评估，包括测量身高、体重、BMI等指标，以及收集患者的病史、饮食习惯和运动情况等信息，通过对这些信息的分析，学生可以为患者制定个性化的营养干预方案。

3、营养干预：这部分内容主要涉及营养干预的方法和技术，如膳食指导、饮食调整、运动计划等，学生将学习如何根据患者的具体情况制定有效的营养干预方案，以改善患者的营养状况和健康水平。

4、营养相关疾病防治：这部分内容主要关注营养相关疾病的预防和治疗，如肥胖症、糖尿病、心血管疾病等，学生将学习如何运用临床营养学的知识和技术，预防和治疗这些疾病。

5、研究方法：这部分内容主要教授学生如何进行营养学研究，包括实验设计、数据收集和分析等，通过学习这些研究方法，学生可以将所学的理论知识应用于实际工作中，提高自己的研究能力和创新能力。

6、伦理和法规：这部分内容主要涉及临床营养学研究中的伦理和法规问题，如患者隐私保护、数据安全等，学生将学习如何在遵循伦理原则和法律法规的前提下开展临床营养学研究。

澳大利亚的临床营养学研究生课程通常由具有丰富临床经验的专业教师授课，课程设置灵活多样，既包括理论课程，也有实践环节，学生还可以参加实习项目，在实际医疗机构中应用所学的营养学知识和技能，积累临床经验，完成课程后，学生可以获得澳大利亚临床营养学会颁发的学位证书，成为合格的临床营养学家。