开小饭店需要厨师证吗？多少钱呢？

开小饭店是否需要厨师证取决于当地的政策法规，根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，食品经营单位应当依法取得营业执照、卫生许可证等相关证件，食品经营单位的负责人、食品安全管理人员应当具备相应的专业知识和技能，经过培训合格后方可上岗，在一些地区，开设小饭店需要厨师具备一定的厨师证。

厨师证是指厨师职业技能鉴定证书，分为初级、中级、高级三个等级，考取厨师证需要参加国家职业技能鉴定考试，通过考试后才能获得相应的证书，厨师证的考取费用因地区而异，一般在几百元至一千多元之间。

开小饭店是否需要厨师证呢？这个问题没有一个统一的答案，因为它取决于当地的政策法规，在一些地区，开设小饭店需要厨师具备一定的厨师证；而在另一些地区，只要餐厅能够提供符合卫生标准的菜品，就不需要厨师证，建议您在开设小饭店之前，先了解当地的政策法规，确保自己的餐厅合法合规经营。

即使在需要厨师证的地区，您也可以选择聘请有厨师证的厨师，或者自己学习厨艺并考取厨师证，这样既可以确保餐厅的食品安全，也可以提高餐厅的服务质量，吸引更多的顾客。

开小饭店是否需要厨师证取决于当地的政策法规，建议您在开设小饭店之前，先了解当地的政策法规，确保自己的餐厅合法合规经营，可以考虑聘请有厨师证的厨师，或者自己学习厨艺并考取厨师证，以提高餐厅的食品安全和服务水平。