近年来，随着食品安全问题频发，对于厨师行业的监管力度也在不断加强，这使得厨师证的办理变得越来越严格，一些不合格的厨师证也被取消，厨师证是否被取消了？现在又该如何办理呢？

我们需要了解厨师证的含义，厨师证是一种职业资格证书，是国家对厨师技能水平的认证，持有厨师证的人员，表示其具备一定的厨艺水平和食品安全知识，能够在餐饮企业、酒店等场所从事烹饪工作。

关于厨师证是否被取消的问题，我们可以从以下几个方面来分析：

1、政策层面：近年来，国家对于食品安全问题的重视程度不断提高，对于餐饮行业的监管力度也在不断加强，这使得厨师证的办理变得越来越严格，一些不合格的厨师证也被取消，从政策层面来看，厨师证并没有被取消，而是在不断提高办理标准，以确保从业人员具备较高的技能水平和食品安全意识。

2、行业现状：虽然厨师证并未被取消，但由于办理条件的变化，想要获得厨师证并不容易，许多餐饮企业要求员工必须持有有效的厨师证，才能上岗工作，这使得一些没有厨师证的人员，不得不通过其他途径提升自己的烹饪技能，以满足行业需求。

3、个人发展：对于想要在餐饮行业发展的人员来说，持有厨师证无疑是一种重要的优势，不仅可以提高自己的就业竞争力，还有助于提升职业发展空间，即使厨师证的办理条件变得更加严格，也不应该放弃办理。

现在如何办理厨师证呢？具体步骤如下：

1、了解办理条件：需要了解当前厨师证的办理条件，包括年龄、学历、工作经验等方面的要求，这些信息可以在相关部门的官方网站上查询到。

2、参加培训：根据办理条件，选择合适的培训课程进行学习，目前市面上有很多专门针对厨师证培训的机构，可以根据自己的需求进行选择。

3、参加考试：培训结束后，需要参加由相关部门组织的厨师证考试，考试内容包括烹饪技能、食品安全知识等方面，考试合格后，方可获得厨师证。

4、持续学习：虽然拿到了厨师证，但并不意味着就可以停止学习，餐饮行业的发展日新月异，要想在这个行业立足，就需要不断学习新的烹饪技巧和食品安全知识。

厨师证并没有被取消，只是在不断提高办理标准，想要获得厨师证的朋友们，只要按照规定的流程努力学习，相信一定可以成功拿到这张证书，也要注意不断提升自己的烹饪技能和食品安全意识，为餐饮行业的发展贡献自己的力量。