1、学历要求：申请人需要具备本科及以上学位，且所学专业与营养学相关，通常情况下，申请者需要具备生物学、化学、食品科学或相关专业的背景知识，有些学校还要求申请者具备一定的英语水平，通常需要达到雅思6.5或托福80分以上的成绩。

2、学术成绩：香港研究生营养学考研对申请者的学术成绩有一定要求，申请者的本科平均成绩需要在80分以上，才有可能获得录取资格，申请者还需要在GRE或GMAT等考试中取得较好的成绩，以证明自己具备较强的学术能力。

3、语言能力：由于香港是一个国际化的大都市，所以香港研究生营养学考研对申请者的语言能力也有一定要求，通常情况下，申请者需要具备良好的英语听说读写能力，能够熟练阅读英文文献和进行英文交流，部分学校还可能要求申请者具备其他语言能力，如日语、韩语等。

4、研究经历：对于有意向从事研究工作的申请者来说，研究经历是提高录取竞争力的重要因素，申请者在申请过程中需要积极展示自己的研究能力和成果，如发表过的论文、参与过的科研项目等。

5、推荐信：香港研究生营养学考研通常要求申请者提供2-3封推荐信，推荐信的内容应该涵盖申请者的学术能力、研究潜力、团队合作精神等方面，推荐人最好是申请者的导师或者具有一定权威的专家学者。

6、个人陈述：个人陈述是申请者向招生委员会展示自己学术背景、兴趣爱好、职业规划等方面的一篇短文，在撰写个人陈述时，申请者需要注意突出自己的优势和特点，以及为什么选择香港研究生营养学专业和该学校的理由。

7、其他材料：根据不同学校的要求，申请者还需要提交其他相关材料，如简历、作品集等，这些材料的准备需要充分展示申请者的综合素质和能力。

香港研究生营养学考研要求涉及多个方面，申请者需要全面了解并做好充分准备，只有具备扎实的专业基础、优秀的学术成绩、丰富的研究经历以及良好的语言能力和沟通能力，才能在激烈的竞争中脱颖而出，成功获得录取资格。